Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour continuer.

Baies de goji et muesli : toutes nos recettes

Name: Nos recettes pour intégrer les baies de goji en cuisine
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: baies de goji

Les baies de goji ont une saveur légèrement sucrée et sont souvent commercialisées sous forme séchée. Photo par Tom Coady

D’origine tibétaine, la baie de goji ou baie du lyciet est un véritable concentré de nutriments, c'est pourquoi en Asie elle est particulièrement consommée pour ses vertus médicinales. Ce petit fruit rouge à la forme allongée est commercialisé sous forme séchée, en poudre ou en jus.

Son goût acidulé parfume de nombreux plats de la cuisine chinoise mais l'utilisation de la baie de goji a depuis longtemps dépassé les frontières. Elle donne une touche originale aux salades composées, chutneys et sauces pour une cuisine sucrée salée des plus créatives. Elle parfume délicatement une multitude de desserts dont les glaces, les cookies et les cakes.

À ne pas manquer !

La baie de goji

Les baies sauvages

À ne pas manquer !

La baie de goji

Les baies sauvages

Toutes les recettes de baies de goji et muesli des Gourmets

Des idées de recettes de baies de goji et muesli pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Barres aux céréales

Cooking & Cakes

Que ce soit pour le petit déjeuner, le goûter ou pour combler une fringale dans la journée, ces barres aux céréales maison vous apporteront une dose d’énergie nécessaire.

Personnalisez-les selon vos envies en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs, de la noix de coco, des raisins secs ou tout autre ingrédient de votre choix. Vous pouvez également utiliser les céréales qui vous plaisent, car le goût final dépendra des ingrédients que vous y intégrez.

Granola de Noël aux agrumes

Passiflore passion d'héllyane

Petit granola ou muesli maison, ça vous tente ? Dans les bols ou coupelles, déposer le yaourt de votre choix, ajouter les tranches de fruits de saison, des cranberries et des baies de goji. Parsemer de granola.

Yaourt au lait de coco, fruit de la passion et muesli

Ramène La Popotte

Vous êtes tenté par une recette de yaourt au lait de coco, fruit de la passion et muesli ? Testez cette recette de yaourts et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.